당근라페 만들기
당근라페 만들기, 프랑스식 상큼 샐러드 레시피당근라페는 프랑스 가정식으로, 아삭한 당근의 식감과 상큼한 드레싱이 어우러진 건강 샐러드입니다. 기본 재료만 준비하면 집에서도 손쉽게 완성할 수 있으며, 샐러드·샌드위치·브런치 메뉴로 활용하기 좋습니다.당근라페 재료 준비주재료: 당근 2~3개드레싱 재료: 소금 1작은술, 올리브유 2~3큰술, 레몬즙(또는 화이트 발사믹 식초) 2큰술, 홀그레인 머스타드 1큰술, 설탕 또는 꿀 1~1.5큰술, 후춧가루 약간선택 재료: 크림치즈, 아보카도, 바게트 빵당근 손질법당근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기거나 솔로 세척 후 채칼로 곱게 채 썹니다.채 썬 당근에 소금을 넣고 10~15분간 절여 수분을 빼줍니다.절여진 당근은 살짝만 짜내어 아삭한 식감을 살립니다.조리 순서큰 볼에 당..
2025. 8. 31.
